曾家銘的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

新北衣索比亞咖啡新年禮盒推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 彰化浸泡式咖啡禮盒推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 南投浸泡式咖啡企業送禮推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，苗栗宏都拉斯咖啡中秋送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 新北哥斯大黎加咖啡送禮推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，臺南阿拉比卡咖啡企業禮品推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，新北衣索比亞咖啡中秋送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。桃園阿里山咖啡股東會贈品

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 臺南冷泡咖啡伴手禮推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 新竹知名咖啡禮品推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。南投哥斯大黎加咖啡伴手禮推薦

有趣簡短可愛文案 一、今生最大的遺憾，就是不能親吻自己可愛的臉。 二、真的經常被自己蠢哭，又舍不得揍自己。 三、希望我能成為一個有錢又有趣的人，實在不行，光有錢也是可以的。 四、最近總有人說我很可愛，我想了一晚上沒想通，究竟是誰走漏了風聲。 五、有時候挺討厭自己的，不會說話，太過善良，沒什么心眼，還這么可愛。 六、放假了，買個地球儀，世界那么大你不但可以看看，還可以轉轉。 七、我痛恨這個看臉的世界，讓我不知道哪個人才是真正的愛我。 八、我就兩件事不會，這也不會，那也不會！ 九、今天有點煩，不知道怎么形容，我暫且稱它為公主的煩惱。 十、剛剛一個很漂亮的女生在我面前，我們相見了很久，誰都沒有打破這份平靜，直到手累了，我才慢慢的放下鏡子。 十一、臉大的人一般脾氣都超好，因為臉大翻臉真的好辛苦。 十二、原來我一直不太清楚自己的擇偶標準，直到后來遇見了你，我才知道，你這樣的不能要。 十三、每天都必須像向日葵一樣，面對陽光，吸收滿滿地正能量，高興就笑，揮發掉小小的憂傷！ 十四、好想談一場你媽媽拿著一千萬讓我離開的戀愛。 十五、努力不一定有用，但不努力一定很舒服，魚和熊掌不可兼得，唯獨胖和窮可以。 十六、最開始的時候想當英雄，想變超人，想成為被光環圍繞的很厲害的人，后來啊，后來只想做一個普通人。 十七、下輩子我要做洋蔥，誰欺負我，我就讓誰淚流滿面。 十八、要出去走走了，畢竟這么好的一張臉總是藏在家里，是社會的一大損失。 十九、大晚上，還能看到街上很多外賣小哥奔波送餐，突然感到很勵志，別人這么晚了都還在吃，我又有什么理由不吃。 二十、假如我年少有為不自卑，老公肯定一大堆。 二十一、有的人復習起來像孔子溫故而知新，有的人復習起來像女媧補天，而我復習起來像哥倫布發現新大陸。 二十二、他們都想得到你的人，我不一樣，我不但想得到你的人，還想得到你的錢。 二十三、他們都說我的臉太大，要我說啊，是他們的心太小。 二十四、我和其他公主一樣，每天都有騎士帶著不同的事物來看我。唯一不同的是，我的騎士收配送費。 二十五、我都給你我的手機號碼了，你怎么還不明白我的心思呢！有事沒事給我充幾十塊錢花費。 二十六、冰凍三尺非一日之寒，小腹三層非一日之饞。 二十七、從事網絡工作的，經濟來源幾乎都來之一根細細的網線，深深體會了什么是‘命懸一線’。 二十八、干不完的活，睡不夠的覺，喂不胖的錢包，買不起的貂，半輩子就掙了兩個億，一個失憶，一個回憶。 二十九、以前我王者打的不好，我朋友老罵我，后來我苦練了一個賽季，現在他終于罵不過我了。 三十、不知道各位平時混的什么圈子，反正我混的黑眼圈。 可愛有趣的文案 一、“矮是什么感覺？”“明明想瞪人的，硬生生成了賣萌。” 二、“怎樣用一句話把別人祖宗十八代罵完？”“基因有問題！” 三、我應該算是成功人士吧？畢竟有很多女孩子對我說：我配不上你！ 四、今天我告訴女兒，狗能用鼻子分辨出500種不同的味道。然后她若有所思地想了一會，轉頭問我：那它為什么還要吃屎？ 五、最近的人生寫照是：飯后百步走，夜宵好胃口。 六、氣溫都下降了，我的體重什么時候下降呢？ 七、其實上學還是有點好處的，最起碼我一日三餐是穩定的。 八、剛剛有一個超帥的男孩子抱著一大束玫瑰花朝我走過來，用很磁性的聲音跟我說了一句：可以讓一下嗎？這花不能擠。 九、我娘說浪子回頭金不換，誰給我金子？我換！ 十、這年頭，放個假真不容易，清明節放假還是沾老祖宗的光。 十一、上帝給了我們七情六欲，我們卻把它們變成了色情和暴力。 十二、下次再也不敢坐女司機的車了，老子還是第一次碰見要撞車了不踩剎車而是捂雙眼的司機。 十三、開卷和閉卷的不同就在于，一個在上面抄，一個在下面抄。 十四、同樣是拿望遠鏡，在戰場上被人稱作將軍，在家里就變成了流氓。 十五、老婆說：跟我結婚后，你想洗碗就洗碗，想擦地就擦地，這還不夠自由嗎？就控制點零花錢還算過分嗎？ 十六、肚子大不可怕，可怕的是里面沒有真材實料。 有趣可愛文案 一、一起吃飯叫拼餐，一起回家叫拼車，你把后半生交給我，從此一起生活，這叫拼命。 二、許多女人在當媽媽了以后，才突然間明白什么叫“父愛如山”！山一般就是呆在那里啥也不干，杵著，一直杵著。 三、夏天就是不好，窮的時候連西北風都沒得喝，幸虧現在是秋天了。 四、一起和老婆在家做飯吃，我先吃完了，我說“你待會洗一下碗吧！老婆：”你自言自語的樣子可真逗！“我…… 五、一個成功的男人背后一定有個偉大的女人。馬云除外，他成功的背后有千千萬萬的女人！ 六、懷孕了，有一次跟老公鬧著玩，就用肚子頂了他肚子下，然后這貨就急了說：你見過母雞打架用雞蛋的嗎？我：…… 七、對喜歡你的人好點吧，畢竟腦殘、缺心眼、高度近視都屬于弱勢群體。 八、舅媽來家里做客，我打了個電話給男票說：親戚來買點東西回家，他屁顛屁顛回家一推門，二話不說從包里掏出一包姨媽巾開始撒嬌：我乖不乖，我乖不乖，快夸我！我永遠也忘不了舅媽看他那眼神。 九、小時候老爸來幼兒園接我，我想賣萌地說一句爸比。后來想想還是成熟點的喊老爹吧，于是我張口來了句”老逼！“……那天的眼淚格外咸。 十、小時候，我和哥哥養個兔子，不知怎地死掉了，我傷心急了，哥哥卻把它紅燒了，哥哥吃一塊嘆口氣：唉！難過……吃一塊又嘆口氣：唉！難過……我一看不對趕緊攔住：哥！別再難過了，再難過就沒了，你也讓我難過一下吧！ 十一、善良沒用，你得漂亮。 十二、腳受傷了，不能穿鞋，穿著碰到傷口就痛，所以這幾天一直在家一直是光腳，昨天在門口抽煙，抽完煙，煙頭扔地上然后習慣地去用腳把煙頭踩滅……我都被自己蠢哭了，卻又舍不得打自己…… 十三、化妝這事兒啊，二十五歲之前都是靠系統自帶的膠原蛋白打天下，三十歲一過，基本上就都成了人民幣玩家。 十四、小時候和爺爺到山上放牛，一路上看到一些類似于小棗棗的黑果果，就順手撿了一個嘗嘗，你還別說，還真有那么一點香。于是我撿了一大兜拿到學校和小伙伴們分享，大家都覺得不錯，我就每天撿一大袋到學校門口賣，后來我被開除了，原因是販賣羊屎…… 十五、從前車馬很慢，書信很遠，一生只夠愛一個人。現在網速很快，都有wifi，平均一小時分三次手。 十六、一位男神在吊橋邊救了一名落水的女人。女人上來之后含情脈脈的說：大哥，你要我怎樣才能報答你。男神說：算了吧，舉手之勞。女人說：要不我以身相許。男神大怒曰：你這人怎么可以這樣，我救你，你怎么能夠恩將仇報呢？ >>>更多美文：暖心文案

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